Il nostro menù

eccovi alcuni esempi di Menù Fisso Terra:

"la Grigliata" 
antipasto 8 portate
busiate al pesto trapanese
gnocchi freschi ai 4 formaggi
gran grigliata mista 
verdure miste grigliate
frutta e cassatelle trapanesi
acqua minerale, vino della casa, caffè e digestivi. 
25€ 
 
"il Boscaiolo"
antipasto 8 portate
busiate con funghi del bosco e salsiccia
risotto con zucca gialla e salamelle
scaloppina al marsala
patate al forno
frutta e cassatelle trapanesi
acqua minerale, vino della casa, caffè e digestivi. 
25€
 
"la Paesana"
antipasto 8 portate
involtini di melanzane con linguine ai funghi
busiate con stufato di salsiccia
spiedini di carne e verdure
patate al forno
frutta e cassatelle trapanesi
acqua minerale, vino della casa, caffè e digestivi. 
30€  

eccovi alcuni esempi di Menù Fisso Mare:

"il Marinaio"
antipasto 4 portate
busiate con spada e melanzane
risotto alla marinara 
sfincione di tonno con gamberoni
ventaglio di ananas
semifreddo al limone con coulisse di frutti di bosco
acqua minerale e vino bianco
€35
 
"il Palombaro" 
antipasto 4 portate
busiate con polpa di granchio
risotto gambero e radicchio
seppiolina ripiena e spiedino di pesce
dadolata di frutta
panna cotta con coulisse ai frutti di bosco 
acqua minerale e vino bianco
€40

è gradita la prenotazione.

Chef: Biagio Tosto 

Responsabile di Sala – Federico Abita 

Preventivi per banchetti ed eventi –  Alessando Abita

Ristorante Fontanarossa – C.da Fontanarossa, Str.Prov.Trapani – Erice, per prenotazioni: 0923559427 – 3349819738info@ristorantefontanarossa.com